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活动盛大开幕，市政府副秘书长一行在孝感市麻糖米酒行业协会会长孙俊以及讲解员张琳的引领下，莅临麻糖米酒品鉴区与产品展示区进行参观。

在品鉴区内，特邀请享有“中华老字号”美誉的米酒馆传承人亲临现场，亲手制作招牌桂花米酒，使得每一位参会嘉宾都能亲身领略这份传统佳酿的醇厚风味。

同时，活动精心安排了传统麻糖的手工制作技艺展示，参会者不但能够亲眼目睹这一古老工艺的魅力，还有机会品尝到新鲜出炉、手工制作的麻糖，感受其独特的香甜与酥脆。

随后，在麻糖米酒产品展示区，精心设置了约40个技能成果展位，旨在为全体会员单位及关联企业提供一个绝佳平台，让他们在交流会期间充分展示自己的产品与创新成果。这些展位既展示了麻糖米酒行业的多样性与活力，又为促进业内交流与合作搭建了坚实桥梁。

开幕式落下帷幕后，一系列精彩纷呈的活动接踵而至：米酒风味饮品调制大赛、孝感米酒品鉴会以及现场直播销售比武大赛火热开启。在米酒风味饮品调制区域，参赛选手们纷纷施展浑身解数，以高超的技艺调制出各具特色的米酒饮品。而在品鉴区域，选手们则以细致入微的态度品鉴每一种清米酒，进行专业的考评。

与此同时，参会单位的产品展示区内，网络直播销售活动开展得如火如荼。专业主播们满怀热忱地向网友们推介孝感麻糖米酒的独特魅力与优势，充分借助直播电商这一新兴业态，推动行业创新发展，为行业市场空间的拓展注入了新的活力。

10点35分，战略合作签约仪式隆重举行。湖北工程学院、湖北职业技术学院与孝感麻糖米酒行业协会共同签署了校企合作技能人才培养协议，与此同时，各会员企业也与经销商签订了战略合作协议。

这一系列举措为孝感米酒的发展注入了崭新的活力，开启了合作共赢的全新篇章。