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房县手工甜糯米酒批发

2020-09-26
房县手工甜糯米酒批发

米酒的产地有湖北孝感。孝感米酒是湖北省孝感市传统的风味小吃,具有千年历史的地方名吃,选料考究,制法独特,价格低廉,它以孝感出产的优质糯米为原料,以孝感历史承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成。小编再说一下,孝感米酒白如玉液,清香袭人,甜润爽口,浓而不沽,稀而不流,食后生津暖胃,回味深长。一九五八年,毛泽东主席亲临孝感视察工作时,品尝了孝感米酒后称赞“味好酒美”。

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过期米酒如没变质可用作护肤,米酒护肤是一位日本科学家在参观米酒酿造厂的时候发现的。小编带你了解一下,米酒在提炼的过程中,经天然酵母菌发酵后,会产生一种透明的液体代谢物。与人体细胞结构相似,是极易被吸收的护肤成分。米酒去油脂效果较好,如果是干性皮肤,就要多配入护肤露或婴儿护肤油,如果是油性皮肤,则可多加些米酒。

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米酒蛋花汤,此汤清淡爽口,可谓是食疗佳品。小编带你介绍一下,米酒是糯米和酒曲酿制而成的酵米,有益气活血、散寒消积、杀虫、生津液之功效。尤其适合中老年人、孕产妇和身体虚弱者。鸡蛋富含维生素、矿物质和蛋白质等多种营养物质,具有健脑益智、保护肝脏、预防癌症、延缓衰老、补肺养血、滋阴润燥、防治动脉硬化等功效。

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糯米酒如分别与桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮,有助阳壮力、滋补气血之功效,对体质虚衰、元气降损、贫血等有疗效。米酒冷喝有消食化积和镇静作用,对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等有疗效;烫热饮用能驱寒祛湿、活血化淤,对腰背酸痛、手足麻木和震颤,风湿性关节炎及跌打损伤等有益;如与鸡蛋、红糖同煮或冲服,则补中益气,强健筋骨,可防止神经衰弱,神思恍惚,头晕耳鸣,失眠、健忘等症。

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拌酒曲一定要在糯米凉透至30℃以后。否则,热糯米就把菌杀死了,结要要么是酸的臭的,要么没动静。中间温度太低也不成,手工甜糯米酒中的酒曲不活跃,杂菌就会繁殖,30℃左右最好,还有一定要密闭好手工甜糯米酒,否则会又酸又涩。做酒酿的关键是干净,一切东西都不能沾生水和油,否则就会发霉长毛,(这和酒曲的生长条件有关,不洁的环境会促进杂菌生长)。要先把蒸米饭的容器、铲米饭的铲子、勺子和发酵米酒的容器都洗净擦干,还要手洗净擦干。

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