孝感麻糖米酒_孝感麻糖米酒厂_孝感神霖米酒-孝感麻糖米酒有限责任公司

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『孝感牌』孝感麻糖是我国的地方传统食品，产品选料上乘、制作考究，它以香、甜、薄、脆闻名于世，其显著特点是：香而不艳、甜而不腻。『孝感牌』孝感麻糖是以优良的糯米、芝麻和麦芽糖为主料，经过12道工艺流程、32个环节制成，是馈赠朋友佳品。古诗云：“形似玉梳白似璧，薄如蝉翼甜如蜜，难得世上一佳品，传与后世莫走移。”

芝麻

芝麻

脱壳彻底，成品色泽纯白，酥香，入口无渣，焙烧量少多锅，达到芝麻颗粒起爆，色泽不黄不焦。
大麦芽

大麦芽

精选大麦→浸泡→发芽→干燥→粉碎→成品，选料上乘，制作考究。
糯米

糯米

国家地理标志——朱湖糯米，充足的阳光，粒粒饱满。糯米充分浸泡、糖化过程严格控温，浓缩成糯米饴糖，口味纯正，清香。

米酒的酿造历史悠久绵长，民间盛行，南北皆有，唯孝感米酒，以制作技术和风味驰名，『神霖牌』孝感米酒是以孝感出产的优良糯米为主料，用孝感传统的蜂窝酒曲为发酵原料，经糖化发酵酿制而成。神霖孝感米酒白如玉液，清香袭人，香甜爽口，浓而不沽，稀而不流，回味深长。

糯米

糯米

国家地理标志——朱湖糯米，充足的阳光，粒粒饱满，发酵后的米酒清澈晶莹剔透。
酒曲

酒曲

孝感米酒的曲十分的讲究。孝感米酒以传统的“蜂窝酒曲”作为发酵剂。选定孝感北部山区季庙、邹岗山上的金银果、香草、薄荷草、干草、藜蒿、银露华等各色奇花异草加上老槐树上的大蜂窝一起磨碎混制后，用米粉拌均捏成小团，在通风避光处，置放九天风干，制成“饭山曲”。“饭山曲”在糯米饭中发酵后，味道清冽甘甜，糍醇幽香，便可食用。
技术

技术

传统工艺结合现代的先进技术，在质量、生产技术、产品质量等过程中，严密监测、控制，确保产品的安全健康。